L'essentiel du Japon
NOS "EMS PLUS"
- Les longs trajets se font en Shinkansen (train rapide) ;
- Sélection d'hotels (4 étoiles) à proximité des gares ;
- Comment cuisinez les fameux wakashis à Kyoto (cours de cuisine) ;
- Bain dans les sources d'eau chaude à Hakone ;
- Apprenez à faire les sushis à Tokyo (cours de cuisine) ;
- Variété dans les repas avec de très nombreux repas à thèmes ;
- Guide francophone de qualité.
Jour 1 - PARIS / OSAKA
Rendez-vous à l'aéroport CDG
Remise de vos dossiers avec les billets d'avion.
13h50 : Décollage de PARIS CDG à destination d’OSAKA sur vol Air France – AF292.
Dîner et nuit à bord.
Jour 2 – OSAKA / NARA / KYOTO
08h25 : Arrivée à Osaka.
L’aéroport d’Osaka a été édifié sur une île entièrement créée par l’homme. Il n’aura fallu que 36 mois pour que le chantier soit terminé.
Située au cœur de l’archipel japonais Osaka est le point d’entrée idéal pour un voyage au Japon.
Accueil par votre guide local francophone, lequel vous accompagnera pendant toute la durée de votre séjour.
Dès l’arrivée, départ pour NARA, dernière étape de la Route de la Soie et surtout, ancienne capitale de l’archipel au 8e siècle. Le PARC DE NARA est une forêt naturelle et qui couvre une surface de 660 ha. Environ 1200 daims apprivoisés s'y promènent en liberté. On peut y voir de nombreux temples bouddhistes et shintoïstes. De nombreuses fêtes s’y déroulent tout au long de l'année.
Visite des deux temples les plus remarquables :
• Le temple TODAIJI
• Le temple Shintoïste KASUGA TAISHA
Déjeuner occidental en cours d’excursion. En fin d’après-midi, route vers KYOTO.
Dîner japonais.
Nuit à l’hôtel OKURA **** ou similaire
Jour 3 – KYOTO
Petit déjeuner à l’hôtel.
09h00 : Journée complète de visites de Kyoto – foyer de la culture japonaise.
Ancienne capitale impériale, Kyoto a été construite en 794 de notre ère sur le modèle des vieilles capitales de Chine, elle s'appelait alors Heian-kyo. La construction au Japon de villes-capitales a commencé au cours de la seconde moitié du VIIe siècle, en adaptant les caractéristiques de base du modèle chinois à l'esprit national du Japon, à son climat et à sa géologie. Kyoto, riche en bâtiments et en jardins historiques de toutes les époques, est l'une des villes les plus intéressantes du Japon.
Temple KINKAKUJI - le pavillon d’or, construit sur un étang. Non loin de là se trouve le magnifique jardin de pierres dressées au milieu d’un océan de sable, ratissé chaque jour selon une figure immuable et symbolisant les flots de la mer : RYOANJI - célèbre dans le monde entier. Bien qu’il s’agisse d’une imagerie artificielle, ces compositions sont d’un esthétisme époustouflant. Le Ryoan-ji teien (jardin) centré sur l'étang qui renferme les ruines de la première villa, est classé Paysage d'une Grande Beauté, tandis que le hondo (salle principale) est considéré comme Bien Culturel Important.
Temple de Ninnaji.
Déjeuner japonais en cours d’excursion.
Marché NISHIKI. Surnommé "la cuisine de Kyoto", le Nishiki Market est un endroit fascinant, incontournable pour avoir une approche des ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise.
Et à propos des wakashis, nous vous convions à un apprentissage de la fabrication de ces yatsuhashis dont la forme ressemble à l’instrument traditionnel japonais : le koto.
Dîner occidental
Nuit à l’hôtel OKURA **** ou similaire
Infos : Le soir si le cœur vous en dit, vous pouvez vous rendre dans le très célèbre quartier de GION.
Jour 4 – KYOTO
Petit déjeuner à l’hôtel.
Suite des visites dans la matinée.
Visite du temple de SANJUSANGEN DO - le Pavillon aux trente-trois intervalles.
Visite du temple de KIYOMIZU-DERA.
Le Hondo (Trésor National) est construit à flanc de montagne, de telle façon que sa façade et sa moitié antérieure repose sur une structure de hauts piliers en bois reliés entre eux par des traverses. Le toit autoportant en croupe est en bardeaux d'écorce de cyprès. Dix-huit des autres bâtiments de l'ensemble sont considérés comme des Biens Culturels Importants.
Déjeuner occidental dans un restaurant local.
Après-midi libre.
La ville regorge de temples, de boutiques, de marchés etc. Il y a même un musée de Manga qui a ouvert ses portes en novembre 2007. Les studios de cinéma sont également intéressants.
Votre guide saura vous donner toutes les informations nécessaires à vos déplacements dans la ville.
Dîner japonais.
Nuit à l’hôtel OKURA **** ou similaire
Jour 5 – KYOTO / MONT KOYA
Petit déjeuner à l’hôtel.
Ici, tout n'est que beauté et recueillement et les pèlerins vêtus de blanc qui gravissent chaque année la montagne ajoutent encore à la solennité de ces lieux sacrés.
Déjeuner japonais en cours d’excursion.
Visite des temples KONGOBUJI, centre originel de l'école ésotérique du bouddhisme shingon, fondé par le bonze Kukai au IXème siècle, puis de la grande nécropole OKUNO-IN. La route accidentée en pierre de 2km vers le cimetière, où Kobo Daïshi est enterré, est bordée de cèdres vieux de plusieurs centaines d’années. Il y a aussi 200000 tombes nichées sous les arbres, certaines d’entre elles contenant les restes de personnes historiquement célèbres.
Dîner végétarien et installation du traditionnel futon.
Nuit au « shukubo » de Fukuchiin (logement dans l’enceinte d’un monastère) du MONT KOYA.
Note – les toilettes et les salles de bains ne sont pas à l’intérieur des chambres.
Jour 6 – MONT KOYA/SHIN OSAKA/HIRSOHIMA
Petit déjeuner au Shukubo.
Transfert à la gare de Shin Osaka.
Information importante : Vos valises vous attendront à Hiroshima. Le train fait gagner beaucoup de temps sur la route et est une véritable expérience.
Départ pour Hiroshima en Shinkansen (新幹線) qui est le système de train à grande vitesse en service au Japon. Le succès commercial a poussé à rapidement développer le réseau de lignes Shinkansen, qui de nos jours relie les plus grandes villes des îles de Honshū et Kyūshū. La vitesse des trains a également connu une augmentation en passant de 210 km/h à 300 km/h.
10h05 : arrivée à Hiroshima puis, petit tour d’orientation de la ville.
HIROSHIMA : tristement célèbre pour avoir été la cible de la première bombe atomique de l'histoire. Les victimes indirectes seront de plusieurs centaines de milliers sur plusieurs années. Hiroshima s’est reconstruite et est devenue une ville moderne cultivant son image de ville de la paix.
Déjeuner occidental en cours d’excursion.
Puis départ pour Miyajima.
La visite d’Hiroshima ne serait pas complète sans une excursion à la presqu’île de MIYAJIMA, l’île où cohabitent les hommes et les dieux.
Depuis l’antiquité, Miyajima est considérée comme une île sacrée.
Retour sur Hiroshima en fin de journée.
Dîner occidental à l’hôtel.
Nuit à l’hôtel RIGHA ROYAL 4**** ou similaire
Jour 7 – HIROSHIMA / OKAYAMA / KURASHIKI / OKAYAMA
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin visite du Mémorial de la Paix. Ce musée situé au sein du parc pour la paix retrace de manière frappante et réaliste les souffrances de la ville au moment de l'explosion de la bombe.
Puis promenade dans le Parc de la Paix.
Puis départ de la gare en train à destination de Okayama.
Une heure plus tard, arrivée à Okayama.
Accueil et départ pour le célèbre KORAKU EN (jardins) à OKAYAMA. Sur la rive Est de la rivière Asahi se trouve l'un des trois plus célèbres jardins du Japon.
Déjeuner occidental en cours d’excursion.
Puis, départ pour la jolie petite ville de KURASHIKI. Kurashiki est une ancienne ville de marchands. Vous visiterez LE MUSEE DES BEAUX-ARTS OHARA (fermé le lundi) - ce bâtiment blanc à deux étages, inspiré par le Parthénon grec, abrite une riche collection d'art occidental : El Greco, Corot, Rodin, Gauguin, Picasso, etc. Au fil du temps, les collections se sont enrichies de peintures japonaises modernes, puis d'arts traditionnels japonais et d'antiquités orientales. Vous ne manquerez pas non plus de flâner dans le QUARTIER HISTORIQUE DE BIKAN Et si vous voulez vous offrir une paire de « zori », c’est l’endroit rêvé, de nombreuses petites boutiques vendent ces fameuses sandales en paille de riz, vous en trouverez de toutes sortes.
Retour sur Okayama en fin de journée.
Dîner japonais.
Nuit à l’hôtel ANA ****
Jour 8 – OKAYAMA / MISHIMA / HAKONE
Petit déjeuner à l’hôtel.
10h26 : départ de la gare en train Super Express à destination de la gare de Mishima.
13h55 : arrivée à Mishima.
Pour le déjeuner, dégustation d’un bentō (弁当?) à bord du train.
Infos : Bento > Terme japonais désignant le repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon.
HAKONE est connue pour ses sources chaudes. La ville est perchée dans la très belle région montagneuse où se trouve le parc national de Fuji-Hakone-Izu.
Visite du musée des beaux-arts de Narukawa. Ce musée unique présente des peintures modernes et contemporaines de style japonais (nihonga) et sa baie vitrée de 50 mètres offre une vue panoramique saisissante sur le lac Ashi et le mont Fuji.
De Hakone, par temps clair, il est parfois possible de voir le Mont Fuji, culminant à 3 776 mètres d'altitude. C’est le plus haut sommet du Japon, mais est également le premier symbole du pays.
Vous emprunterez donc le téléphérique du Mont Komagatake duquel vous aurez une vue stupéfiante sur le Mont Fuji.
Dîner japonais et soirée Yukata*
Nuit l’hôtel HATSUHANA **** (chambres japonaises).
Note : pas de chambres individuelles dans cet hôtel.
* Son origine remonte aux onsen**, lorsque les utilisateurs se servaient d'un yukatabira, un léger vêtement en lin. Quand les bains se sont démocratisés au Japon, le yukatabira a été remplacé par le yukata, vêtement en coton, beaucoup plus adapté que le lin.
** Un onsen « source chaude » est un bain thermal japonais. Il s'agit de bains chauds dont l'eau est généralement issue de sources volcaniques parfois réputées pour leurs propriétés médicinales. L’hôtel possède son propre onsen. N’hésitez pas à en profiter !
Jour 9 – HAKONE / KAMAKURA / TOKYO
Petit déjeuner à l’hôtel.
09h00 : Avant de reprendre la route vers l’océan Pacifique, dernière excursion dans la montagne.
En empruntant le téléphérique, vous visiterez OWAKUDANI, la « vallée de la grande ébullition » qui s'enfonce dans l'ancien cratère du mont Kamiyama. Des nuages de vapeur s'échappent des crevasses, des sources d'eau chaude bouillonnent, forment un paysage extra-terrestre avec le Mont Fuji en toile de fond.
Puis route vers KAMAKURA. C'est une petite ville côtière, émaillée de temples à l'atmosphère feutrée.
Vous visiterez bien sûr le temple KOTOKUIN plus connu sous le nom de DAIBUTSU.
Le Grand Bouddha ou « Daibutsu » est une statue géante de 11,4 mètres de haut et de 122 tonnes qui médite en position du lotus, sous la voûte céleste. Il est fait de plaques de bronze assemblées sur une structure creuse et il est possible de pénétrer dans le monument. Il fut achevé en 1252 grâce à Minamoto Yorimoto pour rivaliser avec le Bouddha de Nara qui était alors plus imposant. Ce grand Bouddha est le seul trésor national de Kamakura.
Vous ne manquerez pas non plus de visiter le temple TSURUGAOKA HACHIMAN, mais d’abord, vous traverserez le fameux « Aka Bashi », le pont rouge en demi-lune.
Déjeuner japonais en cours d’excursion.
Avant de continuer vers la capitale nipponne, vous aurez l’occasion de flâner dans la ruelle Komachi qui regorge d’artisanat local et d’antiquités.
Arrivée à Tokyo en fin de journée.
Dîner japonais.
Nuit à VILLA FONTAINE SHIODOME ****
Infos : ****OPTION : Possibilité de dîner à l’extérieur et de goûter au fameux bœuf de Kobe****
Beaucoup de monde en a entendu parler, peu ont eu la chance d'en déguster.
«Wagyu» signifie «boeuf japonais». Il est surtout connu sous le nom de Kobe, une appellation qui correspond à une race et à un mode d'élevage tellement attentif qu'il en explique le prix sept fois supérieur à celui du boeuf européen. C'est à Kobe qu'on a développé ce mode d'élevage, qui consiste à surveiller strictement l'alimentation des boeufs, mais aussi à les masser au saké et à introduire de la bière dans leur nourriture, ce qui explique sans doute leur calme olympien et leur bonne humeur.
Les boeufs Wagyu sont particulièrement chouchoutés, éloignés de tout stress qui pourrait altérer la tendreté de leur chair marbrée à souhait. Il est évident que l’on n’ajoute pas de stimulants de croissance ni d’antibiotiques à la nourriture du bœuf Wagyu.
Supplément : compter entre 200 € et 250 € par personne (tarifs 2013 connus à ce jour, hors boissons) pour un menu spécial bœuf de Kobé dans un restaurant spécialisé à Tokyo.
A réserver avant le départ car il est préférable de faire la réservation au moment de l’inscription.
Jour 10 – TOKYO
Petit déjeuner à l’hôtel.
09h00 : Le matin, partez à la découverte du célèbre MARCHE aux poissons de TSUKIJI ou quelque 2 300 tonnes affluent, chaque jour, de toutes les mers entourant l’Archipel, et aussi de tous les océans du globe. Installé dans de modernes bâtiments de forme semi-circulaire en 1923, le marché de Tsukiji n'a pas beaucoup changé depuis.
Bien qu'on y trouve de tout, fruits et légumes en particulier, il est majoritairement dédié aux poissons et crustacés, on y trouve 450 espèces de poissons et de coquillages.
Vous aurez l’occasion d’apprendre à faire des sushis selon la vraie tradition nipponne.
Déjeuner de sushis préparés par vous-même !
Puis visite de la partie ouest de la ville.
Vous commencerez votre plongée dans la capitale par le sanctuaire MEIJI JINGU – temple shintoïste construit en 1920, en pleine forêt artificielle. La forêt s'étend sur 700 000 m² et compte près de 120 000 arbres de 365 espèces différentes, dons venant de tout le Japon lors de la construction du temple.
Vous aurez aussi l’occasion de flâner sur une des plus belles avenues de Tokyo : OMOTE SANDO, surnommée "Les Champs-Élysées de Tokyo".
Dîner d’adieu au restaurant GONPACHI.
Infos : Au Gonpachi, dans Nishi-Azabu, qui a inspiré la scène du restaurant du film Kill Bill de Quentin Tarantino, il est facile d'imaginer des samouraïs combattant au sabre. Des lanternes ornent l'intérieur couvert de boiseries où les chefs préparent des nouilles soba et des brochettes de viande.
Nuit à VILLA FONTAINE SHIODOME ****
Jour 11 – TOKYO / PARIS
Petit déjeuner à l’hôtel.
Cette dernière journée sera dédiée à la découverte des quartiers Est de la ville. Et l’on commencera par le TEMPLE DE SENSOJI plus communément appelé ASAKUSA KANNON. Ce lieu vous plongera dans l'univers unique du Tokyo populaire où vit encore l'esprit du « vieil Edo » baigné de tradition. Son point central est le temple de Sensoji ou Asakusa Kannon. Cachée devant le temple se trouve la petite statuette en bronze du Bouddha BOTOKESAN NADI. Caressez-lui la tête, il vous guérit de tous les maux.
Puis temps libre dans la petite rue marchande de Nakamise : cette petite rue est dédiée aux marchands de bric à brac, yukatas, masques, souvenirs, confiserie etc. Les petites échoppes colorées offrent un spectacle très vivant.
Vous aurez également l’opportunité de visiter le quartier de Kappabashi, le paradis des restaurateurs.
Déjeuner occidental en cours de visite.
A proximité, vous irez visiter le MUSEE NATIONAL DE TOKYO (fermé le lundi).
Transfert à l’aéroport de Tokyo Narita.
Assistance aux formalités d’enregistrement.
21h55 : Vol à destination de Paris sur vol Air France – AF277 ou Japan Airlines JL5055
Dîner et nuit dans l’avion.
Jour 12 –: Arrivée à PARIS
Petit déjeuner à bord.
03h50 : Arrivée à Paris.
Ce prix comprend
Les vols directs internationaux Paris / Osaka et Tokyo / Paris avec Air France ;
Les taxes d’aéroport internationales (révisables jusqu’à 31 jours du départ) ;
Les services d’un guide local francophone pendant toute la durée de votre voyage ;
L’assistance d’un accompagnateur EMS voyages et ce, pendant tout le séjour ;
L’hébergement dans les hôtels mentionnés dans le programme, ou similaires ;
La pension complète du déjeuner du jour 2 au déjeuner du jour 10 ;
Le transport en autocar ;
Les trajets en train rapide mentionnés au programme – pour plus de confort et de rapidité ;
Les excursions et visites mentionnées au programme ;
Un cours de cuisine à Tokyo ;
Un cours de cuines à Kyoto ;
Le transport de vos bagages en camion séparé pour plus de confort le J5 et le J7 ;
Un carnet de voyage incluant un guide sur le Japon.
Ce prix ne comprend pas
Les boissons durant les repas et dépenses à caractère personnel ;
Les assurances, assistance, rapatriement, bagages et annulation ;
Les pourboires du guide.
NB / Les pourboires des chauffeurs sont inclus.
Informations complémentaires
MODALITES DE RESERVATION
Si vous souhaitez vous inscrire à ce voyage, merci de nous contacter au 01.48.56.76.76
25 % d'acompte à la réservation – Solde à régler 45 jours avant départ.
CONDITIONS D'ANNULATION
•Entre 60 et 31 jours : 25 % du montant du voyage.
• De 30 à 21 jours : 50 % du montant du voyage.
• De 20 à 10 jours : 75 % du montant du voyage.
• Moins de 9 jours effectifs avant le départ : 100 % du montant du voyage.
Si le client a souscrit l’assurance assistance rapatriement et garantie complémentaire : montant de la prime reste dû.
• Annulation du fait de l’organisateur : le client ne pourra prétendre à aucune indemnité si l’annulation du voyage est imposée par des circonstances de force majeure. De même, le client ne peut prétendre à aucune indemnité si l’annulation du voyage intervient pour insuffisance de participants à 21 jours du départ et au-delà.
• Annulation du fait du client : les frais de dossier, les assurances optionnelles, les excursions et les éventuels frais de visa ne sont jamais remboursables quelles que soient la date et la cause de l’annulation.
REMARQUES
Prix sujets à révisions en cas de changement ou d’introduction de nouvelles taxes.
L’ordre des visites pourra être modifié en raison d’impératifs locaux.
Prix sujets à révisions en cas de changement du taux de change (0.0095 au 14 décembre 2012)
FORMALITES
Pour les ressortissants français : passeports en cours de validité d’au moins 6 mois après la date de retour.
Pas de vaccins nécessaires.